100 GIOVANI PRODUTTORI DI VINO IN UN'UNICA LOCATION

Only Wine Festival è il Salone Nazionale dei Giovani Produttori e delle piccole Cantine, che si terrà  nel Centro Storico di Città di Castello, in provincia di Perugia, il 22 e 23 Aprile 2017, e che ha come protagoniste le migliori 100 piccole cantine "under 40" d'Italia selezionate da A.I.S., che esporranno e faranno degustare il meglio della propria produzione (oltre 350 etichette in un'unica location) con tante degustazioni libere e guidate dai migliori sommelier AIS.

ONLY WINE FESTIVAL È ANCHE MOSTRA MERCATO DOVE È POSSIBILE ACQUISTARE SINGOLE BOTTIGLIE DAGLI ESPOSITORI.   (Guarda l'elenco delle cantine)


DEGUSTAZIONI LIBERE E GUIDATE CONDOTTE DAI MIGLIORI SOMMELIER AIS

Di seguito, le modalità di degustazione ed approccio al vino proposte da Only wine Festival:



DEGUSTAZIONI LIBERE: Con un ticket da 15 Euro è possibile acquistare 6 degustazioni libere con compreso calice e porta bicchiere. (clicca qui per acquistare)

DEGUSTAZIONI GUIDATE : opzionalmente è possibile acquistare le fantastiche degustazioni guidate in programma, condotte dai migliori sommelier d'Italia e del Mondo (scegli qui la tua degustazione guidata)

SPEED WINE : Si tratta di corsi smart della durata di circa mezz'ora che intendono, in pochi, essenziali passi, fornire all'appassionato di vino, le regole fondamentali per fare della degustazione un momento di consapevolezza e di piacere. (clicca qui per scegliere ora il tuo Speed Wine)

Vi ricordiamo di scaricare il voucher per avere diritto ad un'ulteriore degustazione gratuita a questo link


LE BOLLICINE DI MONTAGNA DEL TRENTODOC AD ONLY WINE FESTIVAL 2017

Come ogni anno Only Wine Festival ospita all'interno della manifestazione una tipologia di vino ed i suoi produttori.
Quest'anno, ospite d'eccezione di Only Wine Festival 2017 sarà il Trentodoc, con gli oltre 40 produttori del famoso Spumante di Montagna nelle varianti Bianco, Rosato, Brut, Millesimato e Riserva.
Lavorato in una fascia collinare compresa fra i 200 e gli 800 metri, circondata delle Dolomiti, il vino del Trentodoc nasce da vigneti situati su pendici a media altitudine, particolarmente adatti alla coltivazione della vite, in un ambiente con climi caratterizzati da forti escursioni termiche giornaliere, in grado di regalare alle uve complessità aromatica, eleganza e freschezza.


I TRE MIGLIORI FUORICLASSE DEL VINO PER DEGUSTAZIONI D'ECCEZIONE

Le degustazioni guidate saranno condotte dai Big del mondo del vino:
Luca Martini, migliore Sommelier del Mondo, Maurizio Dante Filippi migliore Sommelier d'Italia in carica e Andrea Galanti, migliore Sommelier d'Italia 2015.

I tre "Geni e Maestri" del vino vi condurranno in un percorso emozionante e indimenticabile verso una profonda conoscenza del mondo del vino.
Le degustazioni guidate sono un ottimo modo per scoprire i vini delle regioni selezionate ad ogni edizione, e i tre campioni sapranno farvi apprezzare al meglio l'essenza di ognuno dei vini proposti.

Acquista le degustazioni guidate da Luca Martini, Maurizio Filippi ed Andrea Galanti


ONLY WINE INTERNATIONAL

L'area International della manifestazione sarà dedicata ad una selezione dei giovani produttori e piccole cantine nel mondo. L'edizione 2017 vedrà come protagonisti i vini dello Champagne, della Borgogna e della Mosella.
Come nello stile Only Wine Festival, sarà possibile acquistare singole bottiglie di vino dai produttori durante la degustazione.


AREA ONLY WHISKY

In occasione della quarta edizione della rassegna Only Wine Festival, in programma nel centro storico di Città  di Castello il 22 e 23 aprile 2017, unica in Italia poichè si concentra in particolare sulla crescita delle piccole Cantine e la propaganda per i giovani produttori, si svolgeranno numerose manifestazioni ed iniziative parallele.
Tra queste spicca per originalità l'idea di un contenitore intitolato Only Whisky, nel quale il Whisky Club Italia lancerà ufficialmente le proprie attività, l'inizio di un nuovo ciclo di eventi, di degustazioni, di intriganti selezioni, tutto finalizzato alla riscoperta del malto vero, autentico.
Faranno da contorno alcuni Master per la guida alle degustazioni dei migliori Whisky del Mondo.


LE MIGLIORI 20 BIRRE ARTIGIANALI D'ITALIA

Ad essere protagonista di Only Wine Festival 2017 saranno anche le 20 migliori Birre Artigianali, nell'area degustazione e mostra mercato denominata Only Beer a loro riservata: un'area speciale dove è possibile acquistare le singole bottiglie dai produttori.
Quando si parla di birra artigianale, si fa riferimento ad un processo di produzione diverso, che vede l'utilizzo di ingredienti naturali, e un prodotto finale non pastorizzato, e in molti casi non filtrato. Il malto d'orzo o di frumento sono l'ingrediente base per produrre la birra; a questi sono poi aggiunti il lievito, l'acqua e il luppolo. Quando si parla di birrerie artigianali, spesso si tratta di piccole produzioni che fanno uso dei cereali derivanti dal loro stesso terreno.
Solo ad Only Wine Festival troverete anche gli Speed Beer: corsi di degustazione di Birra Artigianale di Qualità.....


AREA ONLY CIGAR

Durante Only Wine Festival verrà creata un'area a disposizione del Cigar Club Valtiberino dove sarà possibile partecipare a degustazioni guidate da catadores (Maestri conoscitori del Sigaro).
Una spettacolare area riservata vi attende per una ricerca dell'abbinamento Vino - Sigaro veramente eccezionale.
Inoltre nel corso della manifestazione potrete assistere alla preziosa manifattura del sigaro.

PROMOSSO DA

  • MIPAAF
  • Regione dell'Umbria
  • Comune di Città di Castello
  • Gruppo Azione Locale Alta Umbria
  • Camera di Commercio Perugia
SPONSOR TECNICI

  • SOGEPU
  • Andrea Vandini
  • Lavanderia Petrini
  • Mariottini Garden
  • Bonaventura Maschio
  • Coop SAF
  • Acqua di Nepi
MEDIA PARTNER

  • Winetv
  • Corriere dell'Umbria
  • Vini e Vino
  • I Grandi Vini
  • Concept Magazine
  • Valley Life
  • The Mag
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