Una spettacolare selezione dedicata agli Orange Wines

Nell'area Only Orange Wine dell'Only Wine Festival 2018 troverete una piccola ma attenta selezione di vini bianchi macerati italiani e non solo, in rappresentanza di una categoria capace di stupire e di divertire grazie alla sua naturale vocazione a destabilizzare i sensi e a dividere l'opinione enoica.
La selezione è stata curata da Francesco Saverio Russo, wine blogger, primo critico degli Orange Wine che sin troppo spesso hanno manifestato una netta omologazione organolettica, poco coerente con lo scopo primario di questi vini, che si presume debba essere la valorizzazione estrema dell'identità varietale e territoriale.
E' per questo che Saverio ha accolto la “sfida” cercando di portare all'OWF realtà rispettose in vigna e in cantina, capaci di dimostrare che attraverso la ricerca si possono scoprire grandi vini, anche in questa particolare categoria.