Cantine Animas nasce nel 2018 a Berchiddeddu, un piccolo paese della Gallura nei pressi di Olbia, anche se le nostre radici sono molto più profonde. Di fatto l’azienda agricola nasce negli anni ’70 dall’amore di nostro nonno Giuseppino per la sua terra, quando decise di impiantare il primo vigneto. La storia di nostro nonno è una storia di riscatto sociale: costretto a lasciare la sua Terra per cercare fortuna e lavoro, dopo diversi anni di sacrifici ritorna e acquista i terreni dove da bambino, negli anni ’40, faceva il servo pastore, dando avvio al sogno della nostra famiglia. Successivamente nei primi anni 2000 nostro padre Davide, sommelier ed appassionato del mondo vitivinicolo, prende le redini dell’azienda; con la sua guida inizia una fase di rinnovamento che porta ad una gestione più imprenditoriale e prosegue con l’impianto di nuovi ettari vitati. Nel 2018 infine noi, Marco e Alessandro, entriamo a tutti gli effetti nell’azienda dando l’impulso che corona il sogno di famiglia creando Cantine Animas. Fino a quel momento infatti ci limitavano semplicemente alla vendita dell’uva e alla produzione di vino sfuso per casa. “Animas” ha diverse sfaccettature, diversi riflessi, lo abbiamo inteso come filo conduttore che lega le anime della nostra famiglia: nostro nonno, nostro padre e noi.
