Asja Rigato

Regione: 
  • Veneto

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Asja Rigato vini nasce nel 2019 a Bovolenta, lungo il fiume Bacchiglione, al confine nord dell’area del Friularo di Bagnoli DOCG. Il nostro obiettivo è quello di valorizzare il vitigno autoctono, attraverso vini che rispettino i nostri valori di eccellenza e autenticità, assecondando lo scorrere lento delle stagioni. Il Friularo, vitigno a bacca rossa biotipo del Raboso Piave, è la varietà più tardiva d’Italia; da questa sua caratteristica ne deriva il nome a partire dalla parola latina Frigus, che significa freddo. Presente nel nostro territorio sin dal 1400, la tradizione ne prevede la vendemmia dopo l’11 novembre. Come le principali regioni viticole, anche quella del Friularo di Bagnoli si sviluppa lungo un fiume. Il Bacchiglione, custode da secoli di tradizione e biodiversità, scorre affianco ai nostri vigneti di matrice sabbiosa, grazie ai quali otteniamo vini con una spiccata intensità olfattiva, eleganza e sapidità.