La Cantina Semonte nasce dall’intuizione e dalla scelta coraggiosa della famiglia di Giovanni Colaiacovo nel recuperare un antico vitigno, il Dolcetto, coltivato nel territorio eugubino già dalla fine del 1800. Oggi, oltre alla coltivazione di vitigni di origine Piemontese, troviamo in cantina una selezione di vini volti a rappresentare una nuova area del panorama vitivinicolo umbro, quello dell’appennino centrale.
