L’azienda Fratelli Addimanda da diverse generazioni coltiva i propri vigneti esclusivamente nel Comune di Taurasi, continuando un percorso avviato dai propri avi con uno sguardo nuovo, al passo con i tempi ma rimanendo fedeli alle tradizioni di famiglia. L’azienda cura con passione ogni dettaglio, dai vigneti alla cantina,dal grappolo alla bottiglia, cosicché il vino possa esprimere l’essenza del territorio, i sapori di una terra forte e antica e la passione di una famiglia che ama il proprio lavoro pur rispettando rigidi standard qualitativi. Tutti i nuovi vigneti derivano da ceppi di vite secolari prefilloseriche conservati in azienda dai quali è stato prelevato il materiale clonale per reimpiantare i nuovi impianti,in questo modo si preserva il patrimonio genetico viticolo autoctono ed in particolare di alcune varietà in via di estinzione quale è il Roviello Bianco.
