Enzo Mecella è il titolare delle CANTINE MECELLA, azienda fondata dal padre Marsilio più di 50 anni fa. Diplomato in Enologia alla Scuola di Conegliano Veneto, dal 1977 ha assunto la totale responsabilità dell’attività paterna ed ha attuato una vera e propria rivoluzione aziendale. Il piacere di proporre prodotti di alto livello lo ha indirizzato a preferire, a selezionare e a presentare vini di qualità, rifiutando linee commerciali ben più vantaggiose. Nel vuoto enologico degli anni 70, Enzo ha effettuato scelte che guardano alla tradizione, come la valorizzazione di vini ottenuti da antichi vitigni autoctoni quali il Ciliegiolo, assecondando brillanti intuizioni. Caparbio ricercatore della qualità, alquanto istrionico, preciso e pignolo nel mettere in atto le proprie idee, si è legato al territorio con passione e competenza ed ha iniziato un lavoro importante di rinnovamento, sia nel campo dei vini bianchi, sia di quelli rossi. Nel corso degli anni Enzo Mecella ha saputo creare uno stretto legame di collaborazione con i propri fornitori di uve, intervenendo direttamente nelle scelte di conduzione dei vigneti. La produzione prevalente è di Verdicchio di Matelica , con varie selezioni. È stato il primo ad introdurre l’uso della “barrique” nelle Marche e pertanto oggi vanta una produzione di Rosso Conero affinato in piccole botti che ha ricevuto numerosi consensi, anche in competizioni europee. Tutti i vini dell’azienda sono oggi la testimonianza dell’ evoluzione enologica e di marketing attuata nel corso degli anni.
