Podere Pellicciano

Regione: 
  • Toscana

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Podere Pellicciano è un podere storico, se ne hanno notizie fin dal 1830, ma è solo dal 2003 che la famiglia Caputo ha deciso di dedicarsi alla sua rinascita. Oggi Concetta, la mamma, cura le visite in cantina e l’accoglienza dei tanti turisti che visitano San Miniato, Fabio gestisce tutta l’attività commerciale e Federico, l’enologo, dedica tutta la sua attenzione alla produzione. Podere Pellicciano significa: agricoltura biologica, vitigni autoctoni toscani, riscoperta di varietà locali come la Malvasia Nera, dedizione al mono-varietale.