Palatino – Vini Pugliesi Per Passione è un’azienda viti-vinicola situata ad Orta Nova in Puglia, nella Daunia. È una realtà a carattere esclusivamente familiare, che coltiva le proprie uve unicamente autoctone e produce una serie numerata e selezionata di vino in bottiglia. E’ una cantina che si basa su un’esperienza viticola trentennale ed enologica decennale. I vini prodotti sono autentici ed eleganti, elaborati con etica, innovazione e rispetto del territorio. I vini sono principalmente rappresentati dal Nero di Troia e dal Bombino Bianco, vitigni che sono di fatto il simbolo dei vini di questa terra, la Daunia. L’idea alla base dell’Azienda è del suo fondatore, Vito Palatino, che nasce dalla sua passione per la coltivazione della vigna ed il legame forte con la sua terra di origine.
