Nel 2014 Giulio Steiger e sua moglie Margarita, decidono di trasferirsi da Parigi in Molise, regione nella quale Giulio è nato. Giulio e Margarita condividono il desiderio di creare una nuova famiglia e di lavorare a stretto contatto con la natura. Cercano un luogo ancora intatto, come se ne trovano ancora in Molise, nel quale impiantare un nuovo vigneto. La scelta ricade su un declivio nella vallata di Contrada Olivoli, all’interno dell’agro di Casacalenda. Il luogo è in parte coltivato a grano e in parte selvaggio; il versante più aspro della collina è coperto da un fitto bosco di lentisco.
