Immersa nelle Langhe, Patrimonio dell’Umanità, a Neviglie sorge l’azienda agricola Cà
Moranda, una piccola realtà a conduzione strettamente famigliare, improntata da sempre nella
produzione di uve. Tre aggettivi per questa cantina: giovane, innovativa, sostenibile. Nonostante
l’effettiva età della cantina sia molto giovane, la famiglia vanta avi di Neive che producevano
vino già alla fine del 1800; il primo fu il tris nonno Stefano, classe 1861, che con i cavalli portava
le botti alle osterie di Alba; dopo lui il bis nonno Alfonso, ed ancora il nonno Pietro. A condurre
oggi l’azienda è la nipote Serena, con l’aiuto del padre Dino e della madre Anna.L’energia
utilizzata per la produzione viene interamente ricavata dal fotovoltaico. Le nostre uve sono
raccolte e selezionate a mano grappolo per grappolo e provengono da vigneti di proprietà che si
estendono tra Neive e Neviglie. La sostenibilità ambientale guida le scelte aziendali in vigna ed
in cantina.
