L’azienda agricola Le Cime Basse si trova tra le colline di Matelica, nelle Marche. Quella del vino è una passione che accompagna Giovanni fin da ragazzo, quando si cimentava a produrre spumante artigianale con le uve dei vigneti storici della sua famiglia insieme ai suoi amici.
Un sogno che è diventato realtà nel 2019, con la fondazione dell’azienda agricola Le Cime Basse dove, con il sapiente aiuto di sua moglie Annalisa, coltiva vigne, oliveti e frutteti di vario tipo, per garantire una ricca biodiversità nel territorio. Le Cime Basse è una piccola realtà di otto ettari coltivati, distribuita su diverse aree della zona di Matelica. Circa tre ettari sono coltivati a Verdicchio nella Località Balzani, ad un’altitudine di 420 mt s.l.m. e nella Località Grotta Grifoni a circa 488 mt s.l.m. Il resto della proprietà è coltivato a oliveti e frutteti di vario tipo, per mantenere il più possibile una ricca biodiversità nel territorio.
