La storia di QuattroQuarti, iniziata oltre cent’anni fa in una piccola campagna della Puglia, si è estesa fino ai Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia dove inizialmente quattro fratelli hanno dato vita alla loro passione per la viticoltura aprendo la loro azienda. Oggi, il timone è in mano a Fabrizio che lavora per realizzare dei vini che sappiano raccontare dell’ impegno e della dedizione, fatta di cura artigianale, selezione manuale e legame con la terra tramandata da quattro generazioni. Il numero quattro, così ricorrente nella nostra storia, ci ha fornito l’ispirazione nell’importante scelta del nome aziendale, che fosse in grado di racchiudere gli elementi che da sempre ci contraddistinguono.Il vino è il frutto del lavoro di un anno e mezzo. E’ il prodotto di fatica, sudore, passione e amore per la terra. I punti cardine della mia Azienda sono Qualità e Sostenibilità. Spinto da questaideologia ho scelto di mantenere e rinvigorire i vigneti storici presenti, in quanto, se da un lato questo comporta una diminuzione nella produzione, dall’altro, l’uva prodotta da questi vignetiormai storici raggiunge apici qualitativi molto elevati. Non sono le certificazioni a spingere questo operato, bensì la consapevolezza che questo sia l’unico modo per poter valorizzare appieno il meraviglioso territorio che ci circonda e produrreun vino di qualità che non abbia bisogno di spiegazioni.
