Poggio al Grillo è una piccola e giovane azienda che produce vini artigianali. Ci troviamo nella zona collinare di Castagneto Carducci, in Toscana. Alessandro Scalzini, cardiologo di professione e viticoltore per passione, piantò la prima vigna di Aleatico nella valle di Casavecchia nel 2008. La passione per il vino fu tramandata alla figlia Giulia che decise di intraprendere gli studi in Viticoltura ed Enologia e fu così che nel 2015 fu costruita la cantina. La strategia di difesa del vigneto è la lotta integrata: ogni vigna è attentamente monitorata, in modo da poter adottare preventivamente diversi accorgimenti che ci permettono di non utilizzare insetticidi, né diserbanti e limitare al minimo necessario i fitofarmaci, rispettando il terreno e la biodiversità. Il risultato: un vino sincero, espressione autentica del vitigno e del territorio.
